Croquetas caseras de cecina y parmesano
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Peterete Street Tavern. Una carta pensada para picar, compartir y disfrutar.
35
propuestas
07
secciones
∞
ganas
Peterete · Street Tavern
13
BITES
02
Nachos con carne, quesos fundidos, pico de gallo y guacamole
03
Empanadillas argentinas de costilla asada con salsa torera
04
Ensaladilla de ventresca y gambas con dados de atún
05
Torrezno suflado
06
Tartar de salmón sobre guacamole y totopos
07
Callos a la vieja usanza
08
Bocados de pollo crujiente con BBQ y miel y mostaza
09
Tacos de costilla, cebolla encurtida, guacamole y pico de gallo
10
Tabla de jamón ibérico con su pan con tomate
11
Ensalada de tomate azul, aguacate y burrata con pesto y nueces
12
Mezclum de lechugas, dados de pollo teriyaki, polvo de bacon, manzana verde, cebolla crujiente y lascas de parmesano con vinagreta de miel y mostaza
13
Tomate azul, cebolleta, aceitunas, piparras y ventresca de bonito
Peterete · Street Tavern
04
PATATAS
14
Con costilla, polvo de kikos, mojo de lima y mayo sriracha
15
Con salsa brava y ali-oli de ajo asado
16
Con bacon crujiente, ranchera y queso gratinado
17
Con queso cabrales
Auténtica salchicha alemana en pan brioche
03
DOGS
18
Crispy dog: bacon bits, cebolla crujiente, relish de pepinillos, mezcla de quesos y salsa brava
19
Chili dog: mermelada de habaneros, cebolla caramelizada, portobellos y pepinillos agridulces
20
Truffle dog: mermelada de bacon, portobellos, cebolla crujiente y mayonesa trufada
Peterete · Street Tavern
02
BRIOCHES
21
Costilla de ternera asada, cebolla encurtida, guacamole y mayo ahumada de chipotle
22
Costilla de ternera asada, cebolla encurtida y quesos gratinados
Peterete · Street Tavern
03
BIKINIS
23
Pastrami, crema de queso camembert, rúcula, relish de pepinillo, tomate seco y salsa de mostaza antigua
24
Bikini trufado de jamón y queso suizo
25
Bikini de sobrasada de cerdo negre, queso brie y mermelada de habanero
Peterete · Street Tavern
01
BURGER
26
160 grs de carne de txuleta madurada servida con pan de potato roll. Con pepinillos, bacon crujiente, cebolla caramelizada, queso cheddar ahumado y salsa Emmy
Peterete · Street Tavern
09
ENTRE PAN Y PAN
27
Costilla de ternera asada, chimichurri de albahaca, queso havarti y mayochipotle
28
Costilla de ternera asada, cebolla caramelizada, portobellos y queso de Arzúa fundido
29
Pastrami, rúcula, tomate confitado, cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos y vinagreta de miel y mostaza
30
Oreja crujiente, salsa brava y queso
31
Philly cheese steak: pepito de ternera, pimiento verde frito, queso cheddar ahumado y havarti
32
Submarino: albóndigas de Wagyu con queso de Arzúa
33
Italiano: pollo asado con mayonesa, bacon bits, cebolla caramelizada, rúcula y tomate natural
34
Jamón ibérico 5J con tumaca
35
Lomo, bacon y queso
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